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Bolo de mousse de chocolate

Doses:
10
Tempo:
0 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
200 g de açúcar
6 ovos
150 g de manteiga
250 g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
50g de farinha
 
Preparação:
1. Coloque a “borboleta”, as claras e programe 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
3. Sem a “borboleta”, deite no copo o restante açúcar , as gemas, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel 4.
4. Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
5. Junte no fim a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
6. Volte a colocar a “borboleta” deite as claras e envolva na Vel 2½. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

Nota:Este bolo coze pouco tempo, mal esteja cozido nos lados, retira-se, pois o interior é como se fosse uma mousse. Espere que arrefeça enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.

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Receita impressa em 2019.12.11
 
   
 
 
 
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