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Sopa de tomate

Doses:
6
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
800 g de tomate maduro
4 folhas de manjericão
2 dentes de alho
1/2 c. de chá de açúcar
4 c. de sopa de azeite
 
Preparação:
1. Escaldar o tomate em água a ferver durante alguns segundos, para ajudar a retirar-lhes a pele.
2. Partir em cubos e passa-los pelo passe-vite.
3. Aquecer o azeite com os dentes de alho descascados e juntar a polpa de tomate.
4. Tapar o tacho e deixar cozinhar em lume brando, cerca de 30 minutos.
5. Retirar os alhos, temperar com sal e o açúcar. Deixar repousar 5 minutos e adicionar as folhas de manjericão picadas.

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Receita impressa em 2019.07.15
 
   
 
 
 
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