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BOLO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO
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Doses:
0
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Tempo:
0 min
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Preparação:
-
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Dificuldade:
-
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Receita publicada por
Doces da Jéssica
[Cozinheiro de Microondas]
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 Foto publicada por: Doces da Jéssica
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 Ingredientes: |
1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
6 ovos
280 g de açúcar
1 c. de sopa de NESCAFÉ Clássico
4 c. de sopa de água (morna)
400 g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
100 g de manteiga
220 g de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
1 dl de leite
manteiga e farinha q.b. |
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 Preparação: |
1. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.
2. Ligue o forno a 180° C.
3. Bata bem as gemas com o açúcar.
4. Dissolva o café na água morna; junte-o às gemas e continue a bater até ficar cremoso.
5. Derreta 200 g do chocolate com a manteiga em banho-maria; envolva-os no preparado anterior.
6. Misture a farinha peneirada com o fermento e as claras batidas em castelo.
7. Verta a massa na forma e leve-a a meio do forno durante 50 minutos.
8. Retire e desenforme; deixe arrefecer e corte-o transversalmente.
9. Reserve metade do leite condensado cozido e, com o restante, recheie o bolo; componha-o.
10. Misture o leite condensado cozido e o chocolate restantes com o leite; leve-os ao lume, em banho-maria.
11. Retire, mexa e deixe arrefecer.
12. Verta o creme sobre o bolo e barre-o.
13. Leve o bolo ao frigorífico. Antes de servir, retire do frio e decore a gosto.
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Receita impressa em 2019.12.06 |
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Esta receita não tem opiniões.
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