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BOLO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
-
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
Doces da Jéssica
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Doces da Jéssica

Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ
6 ovos
280 g de açúcar
1 c. de sopa de NESCAFÉ Clássico
4 c. de sopa de água (morna)
400 g de Chocolate para Culinária NESTLÉ Sobremesas
100 g de manteiga
220 g de farinha
2 c. de chá de fermento em pó
1 dl de leite
manteiga e farinha q.b.
 
Preparação:
1. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe-a com farinha.

2. Ligue o forno a 180° C.

3. Bata bem as gemas com o açúcar.

4. Dissolva o café na água morna; junte-o às gemas e continue a bater até ficar cremoso.

5. Derreta 200 g do chocolate com a manteiga em banho-maria; envolva-os no preparado anterior.

6. Misture a farinha peneirada com o fermento e as claras batidas em castelo.

7. Verta a massa na forma e leve-a a meio do forno durante 50 minutos.

8. Retire e desenforme; deixe arrefecer e corte-o transversalmente.

9. Reserve metade do leite condensado cozido e, com o restante, recheie o bolo; componha-o.

10. Misture o leite condensado cozido e o chocolate restantes com o leite; leve-os ao lume, em banho-maria.

11. Retire, mexa e deixe arrefecer.

12. Verta o creme sobre o bolo e barre-o.

13. Leve o bolo ao frigorífico. Antes de servir, retire do frio e decore a gosto.


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Receita impressa em 2019.08.22
 
   
 
 
 
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