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PLUMCAKE COM SEMENTES DE PAPOILA

Doses:
12
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Zélinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Zélinha

Ingredientes:
350 g de farinha trigo
200 g de açúcar mascavado, usei Casa Santiveri da Sovex
180 de manteiga
4 ovos
10 g de fermento em pó, usei Vahiné
4 colheres de sopa de sementes de papoila
1 iogurte natural
100 g de frutas cristalizadas
Raspa de limão
Panol Desmoldante Spray da Sodifer
 
Preparação:
Comece por derreter a manteiga, deixe arrefecer;
Numa taça misture a farinha, o açúcar, o fermento e as sementes de papoila;
Adicione o iogurte, a manteiga derretida a raspa de limão e misture muito bem;
Junte os ovos, um a um continuando a bater até obter uma massa homogénea;
Pulverize uma forma tipo bolo inglês com o Panol Desmoldante (caso não tenha, unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha), verta o preparado na forma, leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Faça o este do palito antes de retirar;
Deixe arrefecer, desenforme e caso pretenda pode polvilhar com açúcar em pó.

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Receita impressa em 2020.02.19
 
   
 
 
 
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