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Biscoitos decorados

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:


300g de farinha

150g de açúcar

100g de manteiga (amolecida)

1 colher de (chá) essência de baunilha

1/2 colher de (café) sal

1 colher de (chá) fermento em pó

1 gema







1 clara

125g de açúcar em pó



(decoração a gosto)

 
Preparação:
Na batedeira, com as varetas para amassar, bate a farinha com o açúcar e a manteiga (previamente amolecida no micro-ondas). Vai acrescentando: o ovo, o sal, a essência de baunilha e o fermento...

Depois de estar tudo relativamente bem misturado, páras a batedeira e amassas tudo com as mãos, tornando, dessa forma, a massa mais consistente e uniforme.

Coloca a massa numa bancada e estende-a com a ajuda de um rolo. Usa um cortador para cortares as formas da massa. Vai colocando cada "biscoitinho" cortado num tabuleiro forrado com papel vegetal, sendo que, deves ir sempre aproveitando a massa, envolvendo-a numa bola e estendendo-a de novo com a ajuda do rolo para formar mais "biscoitinhos" até que a massa termine...

Leva o(s) tabuleiro(s) ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15~20 minutos (ou até estarem prontos e ligeiramente dourados).

Bate a clara em castelo. Junta-lhe depois o açúcar em pó e mistura...
Coloca este preparado por cima de cada biscoito e decora a gosto.

Bom apetite

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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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