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Bruschettas (Alheira & Morcela)

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:
pão-de-forma
alheira
azeite
ovo(s)
morcela (cortada às rodelas)
pimentos (assados - às tiras)
queijo ralado
 
Preparação:
Bruschetta de alheira:

Leva as fatias de pão-de-forma a torrar e rega-as com um fio de azeite.
Retira a pele à alheira e desfá-la com a ajuda de um garfo.
Leva-a a fritar numa frigideira (sem qualquer gordura).
Estrela depois o(s) ovo(s)...
Coloca a alheira sob as fatias de pão-de-forma e, por cima, o ovo.

~

Bruschetta de morcela:

Leva as fatias de pão-de-forma a torrar..
Por cima coloca: 1º os pimentos; 2º rodelas de morcela.
Polvilha com queijo ralado e leva ao forno a gratinar.

Serve com requinte, por exemplo, apresentando sobre tábuas de madeira (como as da Gradirripas) e... Bom apetite!

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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