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Coelho em vinha-de-alhos assado na brasa

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Churrasco
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Moinho de Farinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Moinho de Farinha

Ingredientes:


1 coelho

1 cabeça de alho

vinho branco

Molho para churrasco*



(*http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/05/molho-para-frango-de-churrasco.html)

 
Preparação:
Parte o coelho em pedaços. Junta a cabeça de alho cortada ao meio com a casca. Regas o coelho com o vinho branco e deixas a marinar até ao dia seguinte...

No dia seguinte, cozes o coelho onde juntas a marinada e rejeitas o alho. Depois, retiras o coelho da cozedura e colocas a assar na brasa. Quando estiver quase pronto, pincelas com o molho para churrasco.

Está pronto a servir!

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Receita impressa em 2019.10.22
 
   
 
 
 
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