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Tarte de Amêndoa palitada

Doses:
12
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Chef Chefinho
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
Para a massa:
2 ovos,
200 g açucar,
125 g manteiga,
200 g farinha,
1 colher de café de fermento.

Para a cobertura:
200 g amêndoa palitada,
125 g manteiga,
15 colheres de sopa de leite,
100 g açucar.
 
Preparação:
1º Para fazer a massa batem-se os seus ingredientes pela ordem indicada amolecendo a manteiga antes da adicionar.

2º Coloca-se numa tarteira e vai ao forno. Quando se espetar um palito e não vier massa pegada já está cozida.

3º Enquanto a massa está no forno prepara-se a cobertura. Coloca-se num tachinho todos os seus ingredientes e leva-se ao lume mexendo com uma colher para ficar uma massa homogénea. Deixa-se ferver um pouco até ganhar uma certa consistência e uma côr caramelizada.

4º Espalha-se a cobertura ainda quente por toda a base da tarte e leva-se novamente ao forno só os minutos necessários para alourar e tostar um bocadinho.

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Receita impressa em 2019.12.07
 
   
 
 
 
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