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Medidas Culinárias

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
Cooker Paulo Cruz
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
Arroz
Açúcar
Manteiga
 
Preparação:
Medida Equivalência
Colheres
1 colher de café ½ colher de chá
1 colher de chá 2 colheres de café
1 colher de sobremesa 4 colheres de café
1 colher de sopa 6 colheres de café
Equivalência para líquidos
200 ml 1 copo americano
100 ml ½ copo americano
250 ml 1 xícara de chá
125 ml ½ xícara de chá
180 ml ¾ xícara de chá
60 ml ¼ xícara de chá
15 ml 1 colher de sopa
10 ml 1 colher de sobremesa
5 ml 1 colher de chá
2,5 ml 1 colher de café
Para que sua receita fique na medida certa, é necessário respeitar a quantidade exata da descrita. Além disso, as porções devem ser rasas. Quando for medir copo, colher ou xícara, a dica é passar a faca (do lado oposto ao corte) rente à borda do medidor para tirar o excesso do ingrediente.

Lembre-se, também, de que cada produto tem uma determinada consistência e espessura. Para te ajudar, selecionamos alguns alimentos e suas equivalências. Acompanhe:

Farinha de trigo
1 xícara 120 g
½ xícara de chá 60 g
1/3 de xícara de chá 40 g
¼ de xícara de chá 30 g
1 colher de sopa 7 g
1 colher de sobremesa 5 g
1 colher de chá 3 g
Açúcar
1 xícara de chá 200 g ou 20 colheres de sopa
½ xícara de chá 100 g ou 10 colheres de sopa
¾ xícara de chá 135 g ou 13,5 colheres de sopa
¼ xícara de chá 45 g ou 4,5 colheres de sopa
1 colher de sopa 10 g
1 colher de sobremesa 9 g
1 colher de chá 4 g
Arroz cru
1 xícara de chá 200 g ou 12 colheres de sopa
1 copo americano 160 g ou 11 colheres de sopa
1 colher de sopa 15 g
Manteiga ou gordura vegetal
1 xícara de chá 200 g
½ xícara de chá 100 g
1/3 de xícara 65 g
1 colher de sopa 12 g
1 colher de sobremesa 9 g
1 colher de chá 4 g
1 colher de café 2 g
Queijo
1 xícara de chá 80 g
1 colher de sopa 5 g
1 colher de sobremesa 3 g
1 colher de chá 1,5 g
Polvilho
1 xícara de chá 150 g
1 colher de sopa 9 g
1 colher de sobremesa 5 g
1 colher de chá 3 g
Azeite ou óleo
1 xícara 180 g
1 colher de sopa 15 g
Sal
1 pitada É o que se consegue segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher de sopa
1 colher de chá 5 g
1 colher de sopa 20 g
1 xícara de chá 300 g
Fermento
1 colher de chá 10 g

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Receita impressa em 2020.05.27
 
   
 
 
 
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