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Massada de Bacalhau

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ana pereira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
4 postas de Bacalhau
2 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola
1 pimento vermelho (pequeno)
3 colheres de sopa de azeite
sal q.b.
1 folha de louro
água q.b.

 
Preparação:
Cotam-se as postas de bacalho em pequenos quadrados. Num tacho refogam-se no azeite a cebola picada, com os tomates picados a polpa de tomate, o pimento cortado em tiras fininhas e a folha de louro. Junta-se o bacalhau e mexe-se bem. Junta-se água q.b. e deixa-se cozer um pouco o bacalhau. Por fim junta-se a massa (macarrão) e o sal. Deixa-se cozer. Rectifica-se o sal.

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Receita impressa em 2019.08.20
 
   
 
 
 
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