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Espargos Assados com Tomates-Cerejas

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Rosário Ferreira
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
800 gr de espargos frescos, aparados e descascados(se necessário)
20 tomates-cerejas, pequenos e maduros
1 mão cheia de azeitonas pretas
1 mão cheia de manjericão fresco
3 c. de sopa de azeite
1 dente de alho, picado finamente
1 pitada pequena de pimentão-vermelho seco, esmigalhado
sal e pimenta preta, acabada de moer
 
Preparação:
Misture todos os ingredientes numa tijela e coloque numa caçarola ou num tabuleiro de ir ao forno.

Mexa 2 ou 3 vezes, durante a cozedura.

Deixe no forno mais ou menos 12 minutos ou até estarem cozinhados.

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Receita impressa em 2020.03.29
 
   
 
 
 
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