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Dourada Grelhada com Mandioca e Courgette Assada em Limão

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Brites
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 dourada média
2 mandiocas médias
1 curgete média
1 limão médio
Sal
Ervas aromáticas
 
Preparação:
Depois de limpa de tripa e escamas, tempere a dourada com sal e deixe assim por meia hora para tomar gosto.
Descasque a mandioca, corte a meio e retire o talo duro do meio e corte em pedaços pequenos. Leve-a a cozer em água fervente com um pouco de sal até ficar macia.
Coloque a dourada a grelhar.
Corte a courgette ao meio e tempere com sumo de limão, pouco sal e ervas aromáticas.
Corte o limão em rodelas e corte estas rodelas a meio, intercalando as courgettes com as rodelas.
Leve ao forno a assar até ficarem macias.


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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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