Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Bife de Atum Grelhado com Molho Cru de Vinagre Balsâmico

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Romy_
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
4 Bifes de atum fresco

Para temperar o atum:
Alho picado
Sumo de limão
Sal

Molho:
1dl de azeite
3 colheres sopa de vinagre balsâmico
Sumo de 1/2 lima
3 dentes de alho
1/2 cebola picada
Sal, pimenta
 
Preparação:
Temperar os bifes de atum, 2 ou 3 horas antes. Grelhar os bifes na chapa ou na brasa e reservar.

Cozer batatas a vapor com 1 ovo para cada pessoa e reservar.

Misturar todos os ingredientes do molho.

Numa travessa, dispor o atum no meio e as batatas cozidas em volta.
Regar com o molho e servir com uma salada à sua escolha ou legumes cozidos.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.10.19
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos