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Filetes de pescada com molho de camarão

Doses:
4
Tempo:
55 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
nandita
***
[Servente de Cozinha]

 
         
Ingredientes:
Filetes de pescada
sal, pimenta, alho, limão e leite q.b.
1 ovo
farinha q.b.
batatas q.b.
1/2 pacote de creme de marisco
camarões descascados q.b.
 
Preparação:
Temperam-se os filetes com sal, pimenta, alho, bastante limão e regam-se com leite. Deixa-se ficar nestes temperos umas horas.
Passam-se por farinha e ovo e fritam-se. Colocam-se num tabuleiro que possa ir ao forno.
Faz-se puré e fazem-se montinhos ao lado dos filetes, no tabuleiro.
Desfaz-se 1/2 pacote de creme de marisco num pouco de água e leva-se ao lume. Mexe-se e deixa-se engrossar. Se estiver muito grosso, acrescenta-se um pouco mais de água. Juntam-se os camarões descascados e deixa-se refogar um pouco.
Rega-se o puré e os filetes com este molho e vai ao forno até tostar ligeiramente o puré e secar o molho.
Serve-se em seguida.

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Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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