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POLVO RAPIDO NO FORNO

Doses:
4
Tempo:
75 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
gulosinha
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 Polvo médio
Batatas
3 dentes de alho
1 raminho de salsa
1dl de azeite
Vinho do Porto q.b.
Sal e pimenta
 
Preparação:
Lava-se e coze-se o polvo, de seguida cortam-se os tentáculos um a um.
Cozem-se as batatas de preferência com a casca em água com sal. Quando cozidas descascam-se e cortam-se em metades e colocam-se numa terrina de ir ao forno untada com azeite, juntamente com os tentáculos do polvo.
Rega-se com o restante azeite salpica-se com salsa, os alhos bem picados a pimenta e sal se necessário e o vinho do Porto.
Leva-se ao forno durante 5/10 minutos.


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Receita impressa em 2019.12.14
 
   
 
 
 
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