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Gambas com piri-piri

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         

Foto publicada por: Admin Petiscos

Ingredientes:
1 kg gamba(s)
2 dl azeite
6 dente(s) de alho
q.b. sal
q.b. piripiri em pó
4 malagueta(s)
2 c. sopa vinagre
 
Preparação:
1. Descasque as gambas cruas, retirando-lhes as cabeças.

2. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.

3. Leve o azeite ao lume, numa frigideira.
Junte o alho picado e deixe fritar um pouco, sem queimar.

4. Adicione o piripiri, deixe ferver e introduza as gambas. Tempere com o vinagre, sal e pimenta 5 minutos depois.

5. Sirva imediatamente com fatias de pão de segunda.


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Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
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