Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Croquetes de Peixe

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
(Aproveitamento de peixe cozido e batatas cozidas)

200 gr de peixe cozido
100 gr de batata cozida
1 gemas de ovo
1 noz de manteiga
leite q.b.
pimenta q.b.
1 ramo de salsa picada
farinha q.b.
pão ralado q.b.
 
Preparação:
Passam-se pela máquina o peixe e as batatas.

A seguir junta-se a gema a manteiga, a pimenta, a salsa picada, e o leite suficiente para ligar e se poderem tender.

Fazem-se croquetes que se embrulham em farinha, depois passam-se pelo ovo batido préviamente, e finalmente por pão ralado.

Fregem-se numa frigideira com óleo.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.10.22
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos