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Sonhos (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 colher de sopa cheia de manteiga
170gr de farinha
250 gr de água
4 ovos grandes
sal
óleo para fritar
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de açúcar
 
Preparação:
Deite no copo a água, a manteiga, a banha, o sal e o açúcar e programe 5 min, temp 100, vel 1.
A seguir adicione fermento e farinha de uma só vez e programe 15 seg, vel 4. Deixe arrefecer ligeiramnete, retirando o o copo da base.
Coloque de novo o copo, bata os ovos, programe vel 4 e vá adicionando os ovos batidos pouco a pouco. Deixe repousar a massa durante uns minutos.
Seguidamente, frite colheres pequenas de massa em abundante oléo quente, até que os sonhos fiquem dourados.
Por último recheie os sonhos com creme de pasteleiro ou natas batidas, a gosto e polvilhe com açúcar em pó.

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Receita impressa em 2020.04.01
 
   
 
 
 
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