Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Creme de caramelo (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
Para o caramelo

350gr de açúcar

Para o Creme

3 Ovos
600gr de Leite
100gr de açúcar
40gr de Maizena
70gr de pó de Caramelo
 
Preparação:
Prepare o caramelo, colocando o açúcar numa frigideira de fundo duplo e deixe derreter o açúcar mexendo com uma colher de pau. Verta-o sobre uma superfície oleada ou sobre um tapete de silicone. Deixe arrefecer.

Quando estiver totalmente frio, parta-o em pedaços e coloque no copo Bimby.
Pulverize na vel.9 até ficar completamente em pó. Retire com ajuda da espátula para uma bolsa plástica e conserve-o para diferentes usos.

Prepare o creme colocando no copo todos os ingredientes e programando 7 min. na Temp. 90º , Vel.4

Coloque o creme numa manga pasteleira com um bico frisado e deixe arrefecer.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.15
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos