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Salada de Pimentos (Varoma) (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
4 ou 5 pimentos vermelhos, verdes e, se encontrar, amarelos

Para a Vinagrete:
200 g de azeite
50 g de bom vinagre
1 pequena colher de cominho esmagado
Sal
Para o Copo:
500 g de água com um pouco de sal

 
Preparação:
Põe-se a água e o sal no copo e programe-se 5 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.
Entretanto, tiram-se aos pimentos as sementes e as nervuras. Parte-se os pimentos ao comprido em 2 ou 3 pedaços e coloca-se no recipiente varoma, reserva-se.
Quando parar a máquina, coloca-se o recipiente Varoma sobre a tampa e programa-se 12 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
Divide-se os pimentos em tiras e coloca-se numa saladeira.
Põe-se no copo todos os ingredientes da Vinagrete e mistura-se na velocidade 6.
Verta a Vinagrete sobre os pimentos e sirva salada.



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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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