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Orelhas de Carnaval (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
100 g de azeite
Casca de laranja e limão (sem a parte branca)
100 g de manteiga
100 g de vinho branco
180 g de açúcar
2 ovos
50 g de anis
sal
650 g de farinha
 
Preparação:
Pôr o azeite no copo e programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
Acrescentar as cascas de laranja e limão e programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.
Seguidamente acrescentar todos os restantes ingredientes excepto a farinha e misturar 20 segundos na velocidade 6.
Finalmente, pôr a metade da farinha e misturar 30 segundos, velocidade 6, acrescentar o resto da farinha e programar 1 minutos, velocidade respiga.
Formar bolitas e esticar a massa, dando a forma começando pela primeira bola que se fez.
Fritar em óleo abundante.
Apresentar salpicadas com açúcar e canela.

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Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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