Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Hugelhopf de Chocolate e Avelãs (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
175 g de manteiga em mole
175 g de açúcar mascavado moreno
115 g de farinha
1 pacote de sobre de gasificante.
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colherzinha de mistura de especiarias (um pouco de canela, cravo em pó, noz moscada, gengibre moído e três voltas de moinho de pimenta preta)
3 ovos batidos
115 g de avelãs em pó
2 colheradas de nescafé
Açúcar glassé para pulverizar

 
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º. Peneirar a farinha, o gasificante, o cacau e as especiarias, 45 segundos, vel 3 e 1/2. Reservar.
Moer as avelãs vel 5-7-9 até estarem bem moídas. Reservar.
Enchugar e secar bem o copo. Juntar o açúcar mascavado e a manteiga, 2 minutos, vel 3 1/2.
Bater os ovos numa tigela e juntar pouco a pouco, com a máquina em funcionamento, vel 3 1/2. Ir intercalando um pouco de ovo com um pouco de farinha, por em 3 vezes.
Juntar o resto da farinha, o café e as avelãs e misturar uns segundos a vel 4.
Deitar a mistura numa fôrma bem untada com manteiga e pulverizar com cacau. Colocar no forno, a 180º, uns 45 minutos, até estar bem esponjoso.
Pulverizar com açúcar glassé.
Pode-se servir deitando por cima de cada fatia chocolate líquido.



Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos