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Caldos de Peixe (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
500 gr de peixe misto (gambas, bacalhau, lagostim, etc),
300 gr. de sal grosso.
 
Preparação:
Lavar bem todo o peixe e deixa-lo a escorrer, coloca-lo no copo e triturar durante 1 minuto à velocidade 6. Juntar o sal e cozer durante 29min. A 100º velocidade 1. Para tornar a pasta mais homogénea colocar 1 minuto em Turbo. Para fazer o caldo pode usar-se o peixe mais barato.

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Receita impressa em 2020.04.06
 
   
 
 
 
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