Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lombinhos com Mostarda (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
1 lombinho de porco
Mostarda
Sal
Pimenta
 
Preparação:
Retiramos a gordura que pode ter o lombinho.

Tempera-se com sal e pimenta e untamos generosamente com mostarda. Envolver o lombinho em papel transparente e não se faz buracos.

Colocar no copo 1 l de água. Colocar o lombinho no recipiente varoma e colpmeta-la com o que se quizer. Neste caso, estão rodelas de limão por cima rodelas de alcachofras limpas e secas e 4 ovos para que se cozam. Programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidade 2.

Passado esse tempo, faz-se um corte numa extremidade da película do lombinho e retiramos o sumo. Tiramos o lombinho e cortamos em tiras da grossura de um dedo.


Se gostar do lombinho mais bem passado aumente o tempo mais 5 minuto se prefere menos passado reduza 5 minutos.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.01
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos