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Croquetes de Espinafres (Bimby)

Doses:
-
Tempo:
-
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
N.A.
 
 
  Receita publicada por
carocas
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
2 molhos de espinafres
2 chávenas de chá de aveia superfna
1 colher de sopa de farinha de gluten (pode-se substituir por farinha normal)
Pão integral ralado q.b
Noz moscada q.b
Sal q.b

 
Preparação:
Cozer os espinafres ao vapor durante 5 a 10 minutos. Colocar os espinagres, um ou outro dente de alho, uma colher de sopa de margarina ou azeite e triturar na vel. 5-7-9, até ficar um puré homogéneo.
Juntar a aveia, e a frainha, a noz moscada, o sal e a pimenta e programava 3 a 5 minutos, 100º, velocidade 3. No fim, se achar muito grosssa, junte um pouco de leite e dê mais alguns segundos.
Moldar os croquetes e passar por pão ralado (normal), colocar no forno e esperar que fique pronto.


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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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