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Arroz de Alho

Doses:
2
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Rosaninha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
250 gr de arroz
2 dentes de alho
Bastante azeite
Um pouco de óleo
 
Preparação:
Num tacho com um bom fundo de azeite e óleo, pique os dentes de alho e deixe fritar até alourar.
Deite o arroz e, deixe-o fritar muito bem mexendo de vez em quando, para o arroz fritar por todo.
Quando achar que está bem frito, junte água bem quente, tempere e deixe cozer (cuidado que o arroz tem tendência a saltar).
Acrescente água se achar que deve, pois fica um arroz bastante solto e branco (isso deve-se ao arroz ter sido primeiro bem frito).
Acompanhe com ervilhas cozidas à parte, e com um prato de carne ou peixe.

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Receita impressa em 2019.09.21
 
   
 
 
 
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