Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Casquinha de Caranguejo

Doses:
8
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Rosaninha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
1 kg de massa de caranguejo
Suco de 3 limões
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alho picados
Cheiro verde picado
1 maço de chicória picada

Para a farofa:
2 1/2 xícaras de manteiga
1 cebola picada
1 kg de farinha de trigo (farinha de água)
500 g de azeitonas verdes
Mandioca crua
Sal a gosto
 
Preparação:
Lave a massa de caranguejo com o suco de limão.

Numa panela, com o azeite, refogue a cebola, o alho, o cheiro verde, a pimenta, a chicória e o caranguejo.
Reserve.

Prepare a farofa: numa frigideira, coloque a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
Adicione a farinha e mexa até que fique torrada.
Tempere.

Lave as casquinhas de caranguejo, coloque o refogado e depois cubra com a farofa.
Enfeite com azeitonas.

Dá 40 casquinhas.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.01
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos