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Arroz de Salsichas com ervilhas

Doses:
2
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
2 latas de salsichas

2 tomates

1 colher de chá de mostarda

1 cebola finamente picada

salsa

1/2 copo de vinho branco e cerca de 1 de água(ou mais)

1 caldo knorr de arroz

alho, louro

ervilhas

azeite
 
Preparação:
1- Corte as salsichas em rodelas grandes

2- Num tacho coloque a cebola picada, o azeite, o tomate picado e sem pele, , a mostarda, o caldo knorr, o alho e louro e refoguei ligeiramente. Junta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco até tomar cor.

3- acrescentar o vinho, deixar evaporar um pouco e depois juntar água quente. DEixar o arroz cozer

4 - quando estiver quase cozido, juntar as ervilhas (de lata), as salsichas e a salsa




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Receita impressa em 2019.08.21
 
   
 
 
 
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