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Sopa de cogumelos
Doses:
6
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
Receita publicada por
antígona
[Petiscólico]
Foto publicada por: antígona
Ingredientes:
250 gr de cogumelos frescos
1 alho francês ( parte branca)
1 lata de judias (feijão verde muito fino)
2 cebolas
1 pacote de natas
azeite
agua
3 colheres de sopa de farinha maisena
sal, pimenta preta moida
Preparação:
1- num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês ás rodelas, a cebola e leve a saltear.
2- quando todos os legumes estiverem amolecidos, junte a água e deixe cozer. junte as judias.
3 - quando os legumes estiverem quase cozidos junte as natas, mexa bem e de seguida afarinha. mexa , alteie o lume e deixe o caldo engrossar um pouco.
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Receita impressa em 2019.12.09
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