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Sopa de cogumelos

Doses:
6
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
antígona
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: antígona

Ingredientes:
250 gr de cogumelos frescos

1 alho francês ( parte branca)

1 lata de judias (feijão verde muito fino)

2 cebolas

1 pacote de natas

azeite

agua

3 colheres de sopa de farinha maisena

sal, pimenta preta moida
 
Preparação:
1- num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês ás rodelas, a cebola e leve a saltear.

2- quando todos os legumes estiverem amolecidos, junte a água e deixe cozer. junte as judias.

3 - quando os legumes estiverem quase cozidos junte as natas, mexa bem e de seguida afarinha. mexa , alteie o lume e deixe o caldo engrossar um pouco.

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Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
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