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Rolo de Carne com Ovos

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Jú1984
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Jú1984

Ingredientes:
Ingredientes
800 g de carne picada
2 ovos crus
1 cebola finamente picada
4 ovos cozidos
Óleo q.b
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada q.b.
Colorau q.b
1 knorr de carne
 
Preparação:
1. Se não tiver ovos cozidos, ponha-os a cozer.
2. Envolva a carne picada com os ovos crus. Barre uma folha de alumínio com manteiga e espalhe a carne, sobre a mesma, uniformemente.
3. Faça uma papa com o sal, a pimenta, a salsa picada, o knorr, o colorau, a cebola e o óleo. Barre a carne com grande parte deste molho. Coloque os ovos cozidos e descascados no centro.
4. Enrole a carne com a ajuda da folha de alumínio. Enrole as extremidades da folha de alumínio, como se um fosse rebuçado, e coloque num tabuleiro e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

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Receita impressa em 2019.09.22
 
   
 
 
 
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