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Quiche rápida

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         

Foto publicada por: Admin Petiscos

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
1 iogurte natural
3 ovos
Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
Atum q.b.
Tomate e cebolas
Oregãos
Sal

Sugestão: Pode também substituir o fiambre por bacon aos pedacinhos (como na foto)
 
Preparação:
Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos. Junte os outros ingredientes e mecha tudo muito bem.

Coloque a massa numa tarteira e fure-a em alguns pontos com um garfo. Fai facilitar a cozedura do recheio.

Deite o recheio na massa e tempere com os oregãos. Coloque o tomate em rodelas juntamente com a cebola, de uma forma decorativa.

Leve ao forno (já pré aquecido) durante 30 minutos.

..................

Pode substituir os ingredientes indicados por outros à sua escolha, como chouriço, bacon, salsichas, espinafres, cogumelos, etc.

..................

Se não gostar do iogurte natural, basta substituí-lo por uma embalagem de natas. Dessa forma a quiche seguirá os passos da receita tradicional.





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Receita impressa em 2018.06.18
 
   
 
 
 
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