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Pão amarelo de cogumelos e rebentos de soja(MDP)

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Máq. fazer Pão
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Karminha
***
[Servente de Cozinha]

 
         

Foto publicada por: Karminha

Ingredientes:
350 ml água
1 c chá de sal
1 c chá de açúcar
1 c sopa de óleo
350 g Farinha de trigo tipo 55
100 g Farinha integral
100 g Sêmola de milho
15 g de Fermento de padeiro

2 chávenas de refogado levissimo de cebola, cogumelos e rebentos de soja
1 chávena de trigo sarraceno em grão.
 
Preparação:
Retirar da farinha uma ou duas colheres de sopa e misturar com o fermento de padeiro e um pouco de água morna. Mexer para dissolver até formar pasta e reservar.
Deitar na Máquina de Pão os ingredientes líquidos e em seguida as farinhas misturadas.
Na superfície alisada da farinha fazer uma pequena cova ao centro e deitar a mistura com o fermento de padeiro.
Ligar a máquina para o programa básico (em geral 3 horas), escolher o tamanho mais próximo de 1 Kg (2 lb), cor escura.
Quando se ouvir o bip de aviso para acrescentar ingredientes deitar para a cuba o trigo sarraceno e o refogado de cogumelos e rebentos de soja, tapar e aguardar pelo fim do programa.
Dá um Pão de 1,120 Kg

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Receita impressa em 2020.02.24
 
   
 
 
 
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