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Cogumelos recheados com alho e coentros

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
FatimaVicente
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
Cogumelos Frescos
Coentros
Alhos
Manteiga
Sal e Pimenta
 
Preparação:
Retiram-se os pés ao cogumelos, levando-os em seguida a cozer em água temperada de sal, não devendo ferver mais do que 5 minutos. Enxugam-se então num pano.

Deitam-se na picadora os coentros, a manteiga e os alhos, temperando-se de sal e pimenta. Bate-se na picadora até formar uma pasta verde.
Recheiam-se os cogumelos com esta pasta e vão ao forno a gratinar.


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Receita impressa em 2020.04.06
 
   
 
 
 
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