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Strudel folhado de peito de peru e ervas frescas

Doses:
4
Tempo:
45 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Jaciára
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Jaciára

Ingredientes:
10 fatias de blanquet de peru em tiras grossas
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de salsinha, orégano e manjericão picados
5 tomates secos médios
200g de massa folhada
sal a gosto
 
Preparação:
Ligue o forno à temperatura média.

Numa frigideira, refogue a cebola no azeite de oliva por 3 minutos, ou até a cebola murchar. Acrescente o blanquet de peru, as ervas, o tomate seco e o sal e refogue por mais 2 minutos. Retire do fogo e reserve.

Abra a massa no formato de um retângulo, de 29 cm x 25 cm e 1 cm de espessura. Distribua o recheio por toda a superfície. Feche o retângulo, formando um envelope (10 cm x 24 cm).

Bata a gema numa tigela com 1 colher (sopa) de água por 1 minuto. Pincele o strudel e, com uma faca, faça dois cortes na superfície.

Em seguida, leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva a seguir.

Foto de Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.02.20
 
   
 
 
 
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