Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Tiras de carne com legumes

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Roberto César
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Roberto César

Ingredientes:
250 g de alcatra cortada em tiras
1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
1 colher (chá) de maisena
2 colheres (sopa) de óleo de milho
1/2 pimentão amarelo e 1/2 pimentão vermelho pequenos
1 bulbo pequeno de erva-doce
1 cebola média picada
10 couve-de-bruxelas médias
sal a gosto
4 fatias de pão light para acompanhar
 
Preparação:
Misture numa tigela a carne, o gengibre, o shoyu e a maisena.

Aqueça o óleo numa panela, junte a carne e frite por 5 minutos, mexendo com cuidado, mas sem deixar dourar muito.

Incorpore os pimentões, a erva-doce, a cebola, a couve-de-bruxelas e o sal. Cozinhe por mais 3 minutos, ou até os legumes ficarem al dente. Acerte o sal e retire do fogo.

Sirva com o pão.

Foto da Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.19
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos