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Feijao verde com bacon

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
chaparra
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: chaparra

Ingredientes:
1kg de feijao verde
400g de bacon
1 cebola media
1 pimento vermelho
1/2kg de tomates maduros pelados
1/dl de azeite
1dl de vinho branco
1 caldo de carne
pimenta ou piri piri e
ervas aromaticas a gosto
 
Preparação:
Deite num tacho o azeite e a cebola picada e deixe fritar um pouco
adicione o pimento cortado às tirinhas
de seguida deite o tomate cortado aos quadradinhos
depois o bacon cortado às tiras compridas, o vinho branco, o caldo de carne e pimenta a gosto, deixe refogar bem em lume brando mexendo de vez em quando para nao queimar.
Misture agora o feijao, um pouco de agua se tiver pouco liquido e deixe cozer com o tacho tapado por cerca de meia hora.
Prove de sal, misture as ervas aromaticas e deixe ferver mais 2 a 3 minutos.




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Receita impressa em 2019.08.17
 
   
 
 
 
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