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Bolo da Avó
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Doses:
8
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Tempo:
60 min
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Preparação:
Forno
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Dificuldade:
Básico
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Receita publicada por
J&S
[Mestre de Culinária]
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 Foto publicada por: J&S
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 Ingredientes: |
200g de farinha,
200g de açúcar,
240ml de leite morno,
120ml de óleo,
3 ovos,
1 colher (de sopa) de fermento em pó. |
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 Preparação: |
Juntam-se os ingredientes secos num recipiente. À parte, misturam-se o leite previamente amornado e o óleo. Liga-se a parte líquida à sólida, batendo muito bem — 5 a 7min — para o efeito. Juntam-se as gemas e bate-se durante mais 3 minutos. Por fim, batem-se as claras em castelo (com uma pitada de sal) e envolvem-se no preparado anterior.
Leva-se durante 45—50min ao forno a 180ºC, em forma com chaminé, untada e polvilhada, tendo o cuidado de a não encher a mais de meia altura, dado que este bolo cresce bastante.
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Receita impressa em 2019.12.11 |
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Esta receita não tem opiniões.
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