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Abobrinha grelhada com pimentão e cream cheese

Doses:
4
Tempo:
10 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Suzana Gulosa
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Suzana Gulosa

Ingredientes:
1 pão italiano tipo baguete
1 abobrinha média
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de cream cheese
1 pitada de sal
1 pimentão vermelho em conserva em tiras finas
 
Preparação:
Corte o pão com um cortador redondo de 4 cm em 16 rodelas de 1 cm de espessura cada uma. Corte a abobrinha em 16 rodelas e reserve.

Misture numa tigela a salsinha com o cream cheese e o sal. Reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente e toste o pão. Em seguida, grelhe as rodelas de abobrinha. Retire do fogo e reserve.

Distribua nos pratos o pão, cubra com o cream cheese temperado e, por cima, a abobrinha e as tiras de pimentão. Regue com o azeite de oliva e decore com tomilho.

Foto da Revista Menu.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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