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Bolo de Bolacha & Café

Doses:
10
Tempo:
60 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Jú1984
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Jú1984

Ingredientes:
Creme:
1 pacote de bolachas Maria douradas (30 bolachas)
Café q.b.
250g de margarina
0.5 pacote der natas
200 g de açúcar em pó
6 folhas de gelatina
1 saqueta de cappuccino

Recheio:
Bolachas Maria douradas q.b.
Café q.b.
 
Preparação:
1.Comece por bater a manteiga com o açúcar e o cappuccino.
2.Demolhe as bolachas no café quente de forma a ficarem moles. Vá escorrendo um pouco e adicione ao preparado de manteiga.
3.Coloque a folhas de gelatina em água fria.
4.Enquanto isso bata as natas.
5.Retire uma colher de natas e coloque numa tacinha juntamente com as folhas de gelatina espremidas e leve ao microondas apenas para as dissolver.
6.Junte as natas e as folhas de gelatina derretidas à manteiga e bata tudo com a batedeira até obter um creme homogéneo.
7.Arranje um prato grande, coloque o aro de uma forma amovível e comece a montar o bolo:
Uma camada de bolachas demolhadas (não muito) no café;
Uma camada de creme;
Outra camada de bolachas demolhadas;
Outra de creme;
Continue até acabar os ingredientes, sendo a última de creme.
8.Coloque o bolo na arca umas duas a três horas (apenas para ficar mais sólido) e depois retire-o e deixe-o no frigorífico.
9.Decore com bolacha moída e umas raspas de chocolate.


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Receita impressa em 2020.02.22
 
   
 
 
 
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