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Mandioca sauté

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Tarso Azeredo
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Tarso Azeredo

Ingredientes:
800 g de mandioca em cubos médios
2 xícaras (chá) de leite
5 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal a gosto
 
Preparação:
Coloque em uma panela a mandioca com o leite e leve ao fogo alto. Assim que levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por 35 minutos, ou até a mandioca ficar macia. Retire do fogo e escorra o leite, se necessário.

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo alto, junte a mandioca, salteando-a, e frite por 5 minutos. Acerte o sal, salpique a salsinha e sirva.

Foto da Revista Água na Boca.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.09.15
 
   
 
 
 
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