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Chop Suey de Vaca

Doses:
3
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Admin Petiscos
*****
[Mestre de Culinária]

 
         
Ingredientes:
1 colher de chá de Açúcar
0,25 chávena de Aipo
5 colheres de sopa de Azeite
0,25 chávena rebentos de Bamboo
0,5 chávena Cogumelos
0,25 chávena de ervilhas
1 colher de sobremesa de gengibre
2 colheres de sopa Molho de soja
Sal q.b.
300 gr de Vaca
2 colheres de sopa Vinho de arroz
 
Preparação:
Junto a carne cortada em pequenos pedaços com o molho de soja, o vinho de arroz, o gengibre, o açúcar e sal e deixe marinar durante 10 minutos.
Frite os cogumelos, os rebentos de bamboo, as fatias de aipo e sal em azeite quente e com o lume alto.
3 minutos depois acrescente as ervilhas, e deixe cozinhar outros 3 minutos.
Frite a carne e junte os vegetais, mexendo bem.



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Receita impressa em 2019.11.12
 
   
 
 
 
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