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Chuletón de buey ( costeletão de boi)

Doses:
3
Tempo:
5 min
Preparação:
Churrasco
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Lion
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Lion

Ingredientes:
Um costeletão de Boi de 1kg (com osso e gordura) de boa qualidade.
Sal.
Batata Frita as Rodelas finas.
Salada Mista ou pimentos padrón.
 
Preparação:
Muito Simples , basta aquecer o prato de barro num forno até ficar bem quente.
Selar a carne na grelha ou chapa sem sal de um lado e outro.
Por sal na carne e colocar no prato de barro (com outro prato igual mas frio por baixo ou algo de madeira sólida) , e indo assim para a mesa.
A carne depois será cortada em pequenos pedaços e cada um come a carne a seu gosto , mais ou menos cozinhada. A forma de a cozinhar é simples, basta cada um pressionar mais ou menos tempo no prato quente .
Ps: é necessário ter mais que um prato quente e Nunca esquecer o prato frio ou algo de madeira sólida por baixo.
Acompanha com a batata frita e os pimentos padrón.

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Receita impressa em 2019.09.19
 
   
 
 
 
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