- Coze-se o paloco e a pescada. Retira-se as peles e espinhas; - Desfia-se e reserva-se a agua da sua…
Aqueça o forno a 180ºC. Coloque no copo a farinha, cacau, canela, sal, fermento e bicarbonato: 5 seg, vel 5.…
Batem-se as natas em chantily (os pacotes podem ir para o congelador 1 hora antes) conforme as instruções do livro.Bata-as…
Picar as amêndoas na bimby, durante 18 seg na vel 4, até ficarem fininhas. Reservar. Pesar o açúcar e reservar.…
Colocar a água no copo juntamento com o sal, temp 37º, vel 2, 2 minutos. Juntar 250 gr de farinha…
Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, programando 2 min, vel.3. Deite para o copo 100g…
Demolhar o bacalhau retira as espinhas e a pele. Ponha o azeite , o dente de acho e a cebola…
Colocar no copo a água e aquecer 4 min/ 100º / vel 1. Adicionar a gelatina e misturar 20 seg/…
Colocar a borboleta e bater as natas 1 min, vel 3 e meioJuntar o leite condensado 10 seg vel.2Juntar a…
Coloque o açúcar no copo e triture por 10 seg. na vel. 9. Reserve. Limpe e seque o copo. Insira…
Deitar água no copo em quantidade suficiente para cozer a quantidade de massa que vai fazer e programar 10 min,…
Ponha a cebola no copo do Thermomix e os cogumelos e triture uns segundos na velocidade 3 e ½. Com…