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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Peixe  |  Tópico: tiras de choco com mostarda
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Autor Tópico: tiras de choco com mostarda  (Lida 6639 vezes)
RISONHA
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« em: Novembro 18, 2010, 10:08:28 am »

Uma receita muito simples de confeccionar e que pode ser uma alternativa diferente para a vossa mesa de Natal

750gr de tiras de choco
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola
2 gemas de ovo
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de vinho branco
sal e pimenta

Lavar as tiras de choco e cortá-las em palitos de tamanho regular.
Cortar a cebola em rodelas e levar a amolecer, em lume brando, com a margarina. Juntar a polpa de tomate e deixar refogar um pouco.
Introduzir as tiras de choco e adicionar um pouco de água.
Tapar o tacho e deixar cozinhar em lume brando até que o choco fique macio.
Retirar do lume, juntar as gemas, a mostarda e o vinho branco, temperando com sal e pimenta.
Levar novamente a lume brando, mexendo sempre, até que o molho fique ligado.
Servir com arroz branco

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FatimaVicente
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« Responder #1 em: Novembro 18, 2010, 10:14:47 am »

Esta receita deve ser deliciosa....
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As calorias são pequenos animais que moram nos roupeiros e que durante a noite apertam a roupa das pessoas
Sisse
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« Responder #2 em: Novembro 18, 2010, 10:47:24 am »

Compras chocos e depois cortas às tiras, é isso?
Quando olhei pra foto até me parecia aquelas argolas que há congeladas que se chamam "calamares", há argolas normais e panadas.
Também não deve ficar mal com essas argolas, que dizes?
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DanSan
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« Responder #3 em: Novembro 19, 2010, 12:29:51 pm »

Oh, tá mesmo fofinho e natalício com os tons dourados e brancos!!!!! Vou fazer Cheesy:D:D
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RISONHA
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« Responder #4 em: Novembro 20, 2010, 10:17:12 am »

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Compras chocos e depois cortas às tiras, é isso?
Quando olhei pra foto até me parecia aquelas argolas que há congeladas que se chamam "calamares", há argolas normais e panadas.
Também não deve ficar mal com essas argolas, que dizes?

Sisse, eu comprei já o choco cortado em tiras, comprei fresco na peixaria do Intermarché... se forem tiras congeladas também dá
e acredito que fique igualmente bom com lulas ou potas Wink
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obbit
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« Responder #5 em: Novembro 21, 2010, 19:12:29 pm »

Gostei do aspecto e promete ser delicioso Babar

Como não tenho choco vou fazer com lulas...tamém deve ficar bom laugh
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Joana Silva
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