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1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • Ingredientes para a massa do bolo:
  • 3 ovos
  • 275 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 120 de manteiga
  • 100 g de chocolate de barra
  • 1 dl de Coca-Cola
  • ................................
  • Ingredientes para a cobertura:
  • 40 g de manteiga
  • 1 chávena de leite
  • 50 g de chocolate em barra
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Bolo de Chocolate com Coca-Cola

Preparação da massa do bolo: 1. Comece por bater o açúcar com a manteiga amolecida até obter um creme. Junte…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 10 g de cogumelos porcini secos
  • 2 chalotas
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • 400 g de arroz risotto
  • 200 ml vinho branco seco
  • 900 ml de caldo de legumes (instantânea)
  • 75 g de rucula
  • 2 c/ sopa de manteiga gelada
  • 75 g de queijo parmesao ralado ou raspado
  • folha de alumínio

Risotto do forno

Amoleca os cogumelos porcini em 100ml de agua morna. Descasque as chalotas e o alho e corte em cubos finos.…

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Ingredientes
  • – 1 pacote de gelatina de ananás (85 gr)
  • – 1 lata de ananás em calda das mais pequenas (reservar 125 ml da calda)
  • – 1 iogurte natural
  • – 250 ml de água

Doce de ananás delícia

Leve a água a ferver (3 minutos no microondas), junte a gelatina e reserve. Corte o ananás aos bocados pequenos…

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Ingredientes
  • 1/2 k de bacalhau limpo e desfiado
  • 1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em quatro xícaras de água quente
  • 2 xícaras de arroz cru
  • 1/2 xícara de salsa e cebolinha
  • 1/2 xícara de pimentão verde em tirinhas
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara, menos um dedo, de azeite
  • 1 lata pequena de massa de tomate
  • 1 lata de petit-pois, com a água
  • 1 xícara de azeitonas pretas picadas
  • Sal a gosto, se for necessário

Risoto de Bacalhau

1. O dissolva o caldo de galinha. 2. Depois juntar os outros ingredientes, sem ordem específica. O importante é misturar…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de arroz
  • 1 xícara de folhas de jambu
  • Sal a gosto

Arroz de Jambu

Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar. Junte o arroz e refogue…

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Ingredientes
  • 300 gr de arroz
  • 500 gr de castanhas
  • 4 salsichas frescas
  • 100 gr de uvas passas
  • 1 cebola grande
  • 100 gr de margarina
  • 0,5 lt de caldo ou água quente

Arroz com Castanhas e Salsichas Frescas

Dê um golpe nas castanhas e ponha-as em óleo bem quente até a casca se soltar e estarem tenras. Escorra-as…

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Ingredientes
  • Alga hiziqui, cenoura e cebola.

Alga hiziki com cenoura

Demolhe as algas durante 10 minutos. Corte finamente a cebola e a cenoura e salteie em azeite ou óleo de…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • sal a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de maionese
  • salsa picada
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1/2 de xícara (chá) de presunto picadinho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 pimentão verde picadinho
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo prato

Omelete colorida

Coloque os ovos em uma vasilha e bata por alguns segundos. Adicione o leite e a maionese e torne a…

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Ingredientes
  • 50 g de milho para pipocas
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar mascavado claro
  • 2 c. de sopa de cacau em pó

Pipocas com chocolate e caramelo

1- leve as pipocas ao microondas numa taça larga a temperatura elvada (900 watts) durante 4 minutos. Em alternativa, pode…

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Ingredientes
  • 3- Maças Golden
  • 2- Maças Reinetas
  • 3- Ameixas vermelhas
  • 1- iogurte liquido á escolha

Batido de fruta

1- Descasque a fruta. De seguida coloque a fruta dentro de um recipiente partida ao pecados, triture logo de seguida…

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Ingredientes
  • 200 g de massa tagliatelle fresco com ovo
  • Rúcula (q.b)
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cenouras
  • 1 beringela
  • 3 espargos crus
  • 2 tomates pequenos
  • Azeite (q.b.)
  • 2 dentes de alho
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 50 g de queijo parmesão
  • Sal (q.b)
  • Folhas de manjericão (q.b.)

Tagliatelle de Legumes II

Coza o tagliatelle em água com um pouco de sal. Corte todos os legumes em pedaços pequenos e salteie-os em…

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Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 200 g de arroz
  • 4 dl de agua
  • sal e pimenta
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 c. de sopa de manteiga para untar
  • 100 g de presunto
  • 1/2 molho de agrioes
  • 1 laranja

pastelinhos de arroz

1.- Descasque os dentes de alho e pique-os. 2.- Refogue, ligeiramente, no azeite e acrescente o arroz. 3.- Deixe saltear…

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