1403 receitas de Receitas especiais

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Ingredientes
  • 250g fettuccine
  • 1 cálice azeite
  • 250g camarão
  • 1 cálice vinho branco
  • Salsa
  • Sal e pimenta
  • Sumo ½ limão

Fettuccine com camarão

Coloque água temperada de sal ao lume num tacho e, quando estiver a ferver adicione o fettuccine. Cozinhe-o até estar…

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Ingredientes
  • 50 g de milho para pipocas
  • 250 g de manteiga
  • 250 g de açúcar mascavado claro
  • 2 c. de sopa de cacau em pó

Pipocas com chocolate e caramelo

1- leve as pipocas ao microondas numa taça larga a temperatura elvada (900 watts) durante 4 minutos. Em alternativa, pode…

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Ingredientes
  • 3- Maças Golden
  • 2- Maças Reinetas
  • 3- Ameixas vermelhas
  • 1- iogurte liquido á escolha

Batido de fruta

1- Descasque a fruta. De seguida coloque a fruta dentro de um recipiente partida ao pecados, triture logo de seguida…

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Ingredientes
  • 200 g de massa tagliatelle fresco com ovo
  • Rúcula (q.b)
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cenouras
  • 1 beringela
  • 3 espargos crus
  • 2 tomates pequenos
  • Azeite (q.b.)
  • 2 dentes de alho
  • 250 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
  • 50 g de queijo parmesão
  • Sal (q.b)
  • Folhas de manjericão (q.b.)

Tagliatelle de Legumes II

Coza o tagliatelle em água com um pouco de sal. Corte todos os legumes em pedaços pequenos e salteie-os em…

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Ingredientes
  • 4 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 200 g de arroz
  • 4 dl de agua
  • sal e pimenta
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 c. de sopa de manteiga para untar
  • 100 g de presunto
  • 1/2 molho de agrioes
  • 1 laranja

pastelinhos de arroz

1.- Descasque os dentes de alho e pique-os. 2.- Refogue, ligeiramente, no azeite e acrescente o arroz. 3.- Deixe saltear…

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Ingredientes
  • salsichas frescas
  • arroz
  • 1 courgette média
  • 2 tomates grandes e maduros
  • 2 cenouras
  • molho inglês
  • sal
  • azeite
  • cebola
  • alho
  • vinho branco

Arroz de courgette com salsichas frescas

- Num tacho refogue a cebola aos cubos e o alho finamente cortado no azeite. Junte o tomate sem pele…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 dl de azeite
  • 300 g de carne de vaca picada
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa
  • 1 cravinho-da-india
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 8 ovos
  • 1 colher de sobremesa de oleo
  • 0,5 dl de leite
  • sal, pimenta e salsa q.b.

Omoleta de carne

Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e junte-lhes a carne. Mexa e misture-lhe a polpa de tomate.…

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Ingredientes
  • 2 lombos de bacalhau cozidos e desfiados
  • 800g de batatas cozidas e amassadas em purê
  • 200g de creme de leite/natas
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1/4 de xíc. (chá) de azeite de oliva
  • Pimenta moída
  • Noz-moscada
  • Páprica

Brandade de Bacalhau da Nô

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o bacalhau desfiado, pimenta, noz-moscada e refogue. Junte…

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Ingredientes
  • 2 dúzias de ostras;
  • 2 chávenas cheias de cogumelos laminados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 colher de (sopa) bem cheia de manteiga;
  • 1 colher de (sopa) rasa de farinha;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 1 dl de natas;
  • pão ralado, sal e pimenta q.b.

Ostras no Forno

Abrem-se as ostras e coa-se por um pano húmido a água que deitarem. Coze-se a cebola na manteiga, num tacho…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango grande
  • 1 ovo
  • pão ralado
  • sumo de limão
  • sal
  • alho
  • pimentas (branca, preta, vermelha)
  • colorau/pimentão doce
  • (outras especiarias a gosto)

Nuggets de frango saborosos

Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Coloque os pedaços num recipiente e tempere com o sal , o…

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Ingredientes
  • - 2 beringelas grandes, aparadas e cortadas em pauzinhos de 2 cm
  • - 350 ml de óleo vegetal
  • - 125 g farinha
  • - 1 colher de chá de sal e outra de pimenta
  • - 6 colheres de sopa de parmesão, bem ralado
  • - Gomos de limão, para servir

Pauzinhos de beringela com parmesão

1. Disponha os pauzinhos de beringela num recipiente grande com água fria e deixe ficar durante uma hora. Aqueça o…

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Ingredientes
  • Peito de frango (cerca de 500g)
  • 1 iogurte grego (125g)
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de café mal cheia de canela moída
  • 1 colher de chá de açafrão
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Pimenta Cayenne
  • Bacon cortado em bocados pequenos
  • Arroz basmati (2 copos pequenos)
  • Caldo de carne
  • Cardamomo (3 sementes)
  • 2 colheres de sopa de cajus
  • 2 colheres de sopa de pistáchios
  • Salsa picada
  • Azeite

Pilaf de Frango com Açafrão

Cortar o frango em pedaços pequenos. Temperar com um pouco de sal e pimenta preta acabada de moer. Juntar a…

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