500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • Molho
  • 2 maços de brócolis lavados e picados
  • 1 colher de óleo
  • 1 salame fresco (500g)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caldo de galinha
  • 2 colher de extrato de tomate
  • 3 copos de água
  • Sal a gosto.
  • Massa
  • 500g de espaguete tipo caseiro
  • 1 colher de sal
  • 1 pacote de queijo ralado
  • água para cozimento

Massa com molho de salame e brócolis

Em uma panela coloque o óleo e o salame picado frite até dourar, junte o brócolis lavado e picado acrescente…

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Ingredientes
  • 1 kg de trigo
  • 1 moio de hortelã
  • 1 moio de cebolinha
  • 1 moio de salsa
  • 2 cebolas grandes
  • 6 tomates
  • Sal
  • Limão mirim e azeite de oliva

Tabule

Lave bem o trigo (3 a 4 vezes). Esprema bem. Deixe inchar por uns 30 minutos mais ou menos. Corte…

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Ingredientes
  • 250 gramas de esparguete (cerca de meia embalagem)
  • sobras de frango
  • tomates cereja a gosto
  • um molho de bróculos
  • cebolinho
  • orégãos
  • azeite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta

Esparguete de frango e tomates cereja

Coza o esparguete em água temperada com uma pitada de sal, juntamente com o caldo de galinha. Não acrescente muito…

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Ingredientes
  • 1 lata de atum
  • 2 dl de azeite
  • 1 cebola
  • 1 tomate grande maduro
  • leite, queijo parmesão, sal e pimenta q.b.

Atum em picado

Fazer um refogado com a cebola e o azeite. Deitar o tomate pelado, limpo de pevides e cortado aos pedaços…

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Ingredientes
  • 1 PACOTE DE PENNE
  • ÁGUA
  • SAL
  • AZEITE
  • PIMENTA
  • OREGÃOS
  • 1 LATA DE ATUM
  • COGUMELOS FRESCOS
  • 1/2 BERINGELA
  • 1 PACOTE DE NATAS
  • 1 CHÁVENA DE CHÁ DE MOLHO BÉCHAMEL

Penne com molho branco

Coze-se a massa em água fervente, temperada com sal e um fio de azeite. Numa frigideira aquece-se um fio de…

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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates tipo chucha cortados em cubos
  • polpa de tomate q.b.
  • 150g de nacos de soja
  • queijo mozzarella ralado
  • 500 ml de bechámel
  • oregãos
  • sal e pimenta moída na hora
  • azeite
  • molho de soja

Lasanha de soja

Colocar a soja de molho, em água morna com 5 colheres de sopa de molho de soja , no mínimo…

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Ingredientes
  • 4 Folhas de lasanha fresca
  • 2 Requeijões
  • 2 colheres de sopa de molho pesto
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico
  • Queijo Mozzarela q.b

Lasanha de requeijão

Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto a…

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Ingredientes
  • Massa cotovelos
  • Frango ( sobras ex: churrasco )
  • Bechamel ( a gosto )
  • queijo mossarella

Massa de Frango e Bechamel

Começa.se por cozer a massa em agua com um ouco de azeite e sal tira-se a pele do frango( eu…

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Ingredientes
  • cenoura
  • courgette
  • espinafres
  • couve chinesa
  • feijão verde
  • cogumelos
  • cebola
  • alho
  • oleo de soja
  • sal
  • pimenta
  • bechamel
  • limao
  • massa para lasanha

Lasanha de legumes 5*

. Numa wook saltea-se todos legumes, que podem ser aqueles da preferência de cada um, com um pouco de oleo…

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Ingredientes
  • Massa q.b.
  • 1 lata de atum
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • alho picado q.b.
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Polpa de tomate
  • Meio alho frances fatiado

massa sabor

Colocar a massa a cozer, quando a massa estiver a meio da cozedura numa certa colocar um fio generoso de…

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Ingredientes
  • • 400 g de tagliatelle
  • • 200 g de salmão fumado
  • • 1/2 cebola
  • • 4 dl de natas
  • • 30 g de manteiga
  • • Sal q.b.
  • • Pimenta q.b.

Tagliatelle com salmão fumado

Coza o tagliatelle em água temperada com sal durante 9 minutos, depois escorra-o e reserve-o. Leve ao lume uma frigideira…

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Ingredientes
  • 400 g de macarrão do tipo parafuso (ou espiral) cozido al
  • dente
  • 4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (café) de noz-moscada em pó
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada a gosto
  • 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 400 g de queijo muçarela ralado
  • 200 g de bacon cortado em cubinhos e frito

Mac e Cheese

1º - Numa tigela misture o macarrão do tipo parafuso cozido al dente, o creme de leite fresco, a noz-moscada…

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