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Página Inicial > Receitas de Massas

500 receitas de Receitas de Massas

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Ingredientes
  • 150 gr de bacon (toucinho fumado) cortado em cubos
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de massa macarrão
  • 1 couve bróculo média
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 100 ml de azeite
  • 500 ml de molho bechamel
  • 1 pacote de natas
  • Sal e pimenta q.b.
  • Queijo mozzarella ralado q.b.

Macarrão gratinado no forno

Leve a cozer numa panela com água e sal a massa juntamente com o bróculo cortado em pedaços mais pequenos.…

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Ingredientes
  • Espaguete 500 Gr
  • Atum em conserva (tirar o óleo e triturar) 100 Gr
  • Tomates pelados e cortados em pedacinhos 4
  • Óleo de oliva 4 colheres
  • Alho (amassado)
  • Salsa (picada) 1 maço
  • Casca de ½ limão (ralada)
  • Sal
  • Pimenta

Espagueti à Siciliana

Cozinhe o espaguete em água salgada. Ponha em uma frigideira o óleo com o alho deixe esquentar e adicione o…

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Ingredientes
  • 400 gr de macarronete
  • 100 gr de presunto cortado aos bocados
  • 30 gr de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 c. de sopa de massa de tomate
  • azeite
  • 4 c. de sope de queijo ralado
  • espeçiarias
  • sal

Macarronete com presunto

Corte a cebola às rodelas e refogue com o azeite. Quando alourar junte um copo de água e adicione a…

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Ingredientes
  • 1 fatia de abóbora
  • 1 cebola
  • Azeite, sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Espinafres frescos (usei o equivalente a 2 sacos de supermercado)
  • 2 dentes de alho
  • 500ml de polpa de tomate
  • 1 embalagem de lasanha fresca
  • 1 colher de sopa de açúcar branco
  • 2 embalagens de queijo mozarella ralado

Rotolo de Abóbora e Espinafres

Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque dentro a abóbora, temperada com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada e azeite…

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
  • 2 ovos
  • 1 colheres de café de sal
  • 1 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 colheres de sopa de queijo ralado
  • Recheio
  • 250 g de ricota
  • 1 maço de espinafre
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Panqueca de Ricota com Espinafre

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador . Despeje a massa em uma vasilha e deixe na geladeira por pelo…

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Ingredientes
  • 100g de Bacon de Peru Primor
  • 150g de Brócolos
  • 150g de Curgete
  • 100g de Cogumelos portobelo
  • 200g de Esparguete
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • Salsa qb
  • Sal e pimenta qb

Esparguete de Bacon de Peru Primor e…

Cozer o esparguete em água com sal. Entretanto, numa frigideira com um fundo de azeite, saltear o Bacon de Peru…

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Ingredientes
  • Massa: meio quilo de batatas cozidas e amassadas
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina cremosa
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Cobertura: 1 xícara (chá) de ketchup
  • 250g de queijo mussarela ralada no ralo grosso
  • 100g de presunto cortado tiras
  • 4 colheres (sopa) de milho verde
  • 3 rodelas de cebola (opcional)
  • 8 rodelas de lingüiça calabresa
  • 8 azeitonas
  • 1 pitada de orégano
  • Para untar: margarina

Pizza de batata mista

Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus). Unte uma fôrma para pizza ou um refratário redondo grande (35…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Molho:
  • 250 g de camarões
  • 250 g de frutos do mar variados
  • 250 g de filés de peixe
  • 1 dente de alho
  • 60 ml de azeite de oliva
  • 60 ml de vinho branco
  • 100 g de cogumelos
  • 100 g de ponta de aspargos
  • 2 colheres de sopa de aceto balsâmico
  • 2 tomates
  • folhas de manjericão
  • folhas de salsinha
  • sal e pimenta do reino

Quadrucci mare monti

Preparar a massa misturando a farinha aos ovos, amassando bem, deixe repousar por 20 minutos e abra em um cilindro…

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Ingredientes
  • 1 Caldo Knorr Caldo de Galinha receita KNORR
  • 350 g de fusilli
  • 10 azeitonas verdes descaroçadas
  • 4 filetes de anchovas em conserva
  • 0,5 dl de óleo Vaqueiro
  • 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de sidra
  • pimenta
  • 6 tomates cereja
  • 2 pimentos laranjas pequenos
  • 200 g de mistura de várias alfaces

Salada de fusilli com pesto de azeitonas

Ponha ao lume uma panela com água e o Caldo Knorr de Galinha. Quando ferver introduza a massa e deixe…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa a gosto
  • 1 pacote de bechamel de compra
  • 3 pacote de natas
  • 250gr. de queijo em cubos
  • 250 gr. de fiambre em cubos
  • 250 gr. bacon em cubos
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pouquinho de salsa picada( opcional)

massa com molho

Coza a massa e escorra(pode ser macarrão ,fusili ou ate esparguete) misture o queijo,bacon,fiambre,cogumelos,salsa e bechamel.Coloque num pirex e regue…

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Ingredientes
  • Molho Béchamel
  • 100 grs. de cogumelos
  • 1 raminho de manjericão
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • um raminho de salsa
  • 300 grs. de tomate pelado
  • 100 grs de queijo flamengo em fatias
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 400 grs. de massa em forma de lacinhos ou borboletas
  • 6 colheres de sopa de azeite

Empadão de Lacinhos e Cogumelos

Refogue a cebola picada com o azeite e junte os cogumelos lavados e escorridos, o tomate esmagado e a salsa,…

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Ingredientes
  • 3 pimentões vermelhos
  • 3 pimentões amarelos
  • 1 berinjela (picada em cubos e frita em bastante óleo)
  • 2 dentes de alho picados
  • ¾ xícara (chá) azeite de oliva
  • 8 filés de anchovas (escorridas e picada)
  • 3 colheres (chá) alcaparras picadas (opcional)
  • ½ xícara (chá) tomates secos picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ kg de macarrão (tipo penne)
  • 1 xícara (chá) "croutons"
  • 1 xícara (chá) parmesão ralado grosso
  • Azeitonas pretas sem caroços

Penne Delícia

Tire as peles do pimentões e corte-os em tiras. Numa frigideira aqueça metade do azeite e os dentes de alho…

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