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Leve a galinha ao lume a ferver em água temperada com sal, cebola com os cravinhos espetados e a cenoura.…
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Num tacho junta-se a manteiga e cebola picadinha a refogar em lume brando durante aprox.5 minutos até que a cebola…
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Pelam-se as castanhas e põem-se a cozer. Depois de estarem cozidas toma-se metade delas, passam-se pelo passador e juntam-se à…
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1. Na véspera deixar o grão de molho. No dia seguinte, escorrer o grão e escaldar, antes de levar ao…
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1. Pique os legumes e coloque-os numa panela com a margarina no fundo. 2. Refogue em lume brando com a…
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Descasque e corte as pontas dos espargos. Leve as cascas e as pontas dos espargos a cozer numa panela com…
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Desliza-se a faca em volta De cada batata redonda Despindo-lhe a cor da terra. E botam-se na panela, Aonde a…
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Coza o feijão demolhado da véspera, na panela de pressão com cerca de 1,5 lt de água. Lave a couve…
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Pré-aquecer o forno a 200º. Cortar as cebolas em rodelas finas, o alho em pedaços, deitar a pimenta Cayenne, regar…
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Molho bechamel: Numa casserole aquecer a farinha de trigo um pouco sem deixar torrar. Juntar a manteiga e mexer ate…
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Numa panela com 1 litro de água e sal a ferver põe-se as favas bem maduras descascadas e sem pele…
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1. Numa panela de fundo espessa, refogar em azeite 1 c.de salsa picada eo alho esmagado, acrescentar o tomate em…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
