Doces e Sobremesas
Corta-se o bolo rei às fatias meio finas e passa-se por leite com raspa de limão. Passa-se nas mãos para tirar o excesso do leite. Para as fatias não desmancharem passam-se por ovo batido e logo de seguida vai a fritar. Polvilha-se com açúcar e canela em pó. Caso queira pode fazer uma calda meio leve onde pode juntar meia chávena de café de vinho do porto e deitar por cima das fatias.
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